*~*~มาทำ Bran Muffin เพื่อสุขภาพ กันดีกว่า ช่วยเรื่อง PooP ด้วยนะเธอว์~*~* วันนี้ครอบครัวตัวกูลด์ ขอนำเสนอสูตรมัฟฟิน ที่ช่วยในเรื่องการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังทำง่าย ทานง่าย เป็นมื้อเช้าที่สะดวกสำหรับเพื่อน ๆ ที่มีลูกในวัยเรียน และหลาย ๆ บ้านที่ไม่สะดวกที่จะทำอาหารเช้าให้เด็ก ๆ ทาน เนื่องจากติดปัญหาหลาย ๆ อย่าง อย่างที่รู้กันว่าปัญหาหลัก ๆ ก็คือการจราจรในเมืองไทยนี่แหละที่ทำให้แต่ละครอบครัวต้องรีบเร่งออกจากบ้านแต่เช้าตรู่ ทำให้เด็ก ๆ ไม่ได้รับอาหารเช้าที่จำเป็นและมีผลต่อไปถึงการพัฒนาของสมองเท่าที่ควร อะฮั้นเลยภูมิใจนำเสนอสูตรนี้ให้กับเพื่อน ๆ ณ เมืองไทยมาก ถึงมากที่สุด ฮ่าฮ่า จริง ๆ แล้วมัฟฟินนี่สามารถกินได้ตลอดเวลา เป็นของว่างตอนบ่าย ๆ ก็เหมาะกำลังดี ยิ่งได้คู่กับชาหรือกาแฟไปด้วย เริ่ดค่ะ เริ่ด..ด ตอนช่วงปีใหม่พวกเราไปเที่ยวออตตาวากันทั้งครอบครัว ทำตอนกลางคืน พอเช้าก็เป็นอาหารเช้าสำหรับเช้าที่รีบ ๆ ส่วนที่เหลือก็เอาใส่ถุงไปกินต่อที่ออตตาวา ทำให้ประหยัดค่าอาหารเช้าไปได้หลายมื้อเหมือนกันนะ เพราะให้ลูก ๆ กินที่โรงแรมได้เลย ไม่ต้องรีบตื่นออกไปร้านอาหารแต่เช้าด้วย เพราะว่าทานกับนมหรือน้ำส้ม ก็อยู่ท้องจนถึงอาหารกลางวัน ของเค้าดีก็ตรงนี้แหละ อิอิ อิ่มจังตังค์อยู่ครบ แพล่มยาวตามกมลสันดานอีกแระ เริ่มเลยดีกว่าเนาะ แหะ แหะ สูตรก็ตามนี้เลยนะจ๊ะ ขั้นตอนแรกก็เตรียมอ่างไว้ 3 ใบก่อนเพราะจะมีส่วนผสมที่ต้องแยกกันก่อนนะจ๊ะ อ่างใบแรก แบรน 1 ถ้วยตวง โยเกิร์ตไร้รสชาด 1 ถ้วยตวง คนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เสร็จแล้วพักไว้ก่อน ระหว่างนี้ก็อย่าทำตัวขี้เกียจ เปิดเตาอบที่ 400 F (200 C) เตรียมรอไว้ก่อน แล้วอย่าได้คิดจะพักซะให้ยาก มาเตรียมผสมอ่างที่ 2 ต่อ ปฏิบัติ!!! อ่างใบที่สอง (ของเหลว) น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ คนทุกอย่างผสมให้เข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ย หน้าตาก็จะออกมาอย่างที่เห็นนี่แหละ แล้วพักไว้มาทำส่วนที่สาม อ่างใบที่สาม (ของแห้ง) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง เบคกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา นำส่วนผสมทุกอย่างมาผสมรวมกัน โดยใส่แป้งเป็นอย่างสุดท้าย แล้วค่อย ๆ ตะล่อมจนทุกอย่างเข้ากัน ออกมาหน้าตาเป็นเช่นนี้ ตักใส่ถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้ในถาดหลุม โดยให้เหลือพื้นที่ด้านบนเล็กน้อย เพื่อให้มีพื้นที่เวลามัฟฟินขยายตัว เอาเข้าเตาอบที่เตรียมรอไว้โลด จากนั้นไปนั่งทำเล็บ ทำผม แต่งหน้า แต่อย่าเกินให้เกิน 15 นาที นะจ๊ะ เดี๋ยวจะไหม้ซะก่อน (แล้วเวลาจะพอมั้ยฟระ ปกติแต่งตัวทีเป็นชั่วโมง) ครบ 15 นาที เอาออกจากเตาอบ หน้าตาก็จะออกมาสวยงามเช่นนี้แล ทิ้งไว้ให้เย็นซักพัก แล้วค่อยเอาออกมาวางบนตะแกรงรอให้เย็น แล้วค่อยใส่กล่องที่มีฝาปิดนะจ๊ะ ถ้าใจร้อนหรือตะกละรีบแกะมากินตอนร้อน ๆ นอกจากปากจะพองแล้ว ตัวมัฟฟินจะติดกับกระดาษทำให้ออกมาไม่เป็นรูปถ้วย ไม่รู้ด้วยนะเออ ถ้าถามว่าสูตรนี้ท่านได้แต่ใดมา ท่านแม่สามีเราบอกมานะสิ ซิบอกให่ เพราะมัฟฟินเนี่ยเป็นของโปรดของสามีมาแต่เด็ก ๆ แต่ตอนนี้เป็นของโปรดของเจ้าแซมและลูก ๆ ไปเรียบร้อยแล้ว ที่บ้านเราเวลาจะกินก็เอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 10 วินาที แกะกระดาษแล้วผ่ากลาง จากนั้นเอาเนยเค็มตัดมาเล็กน้อย มาวางบนมัฟฟินที่กำลังร้อน ๆ พอเนยละลาย เข้าปากโลด อื้มมมม...ม อยากลองกันแล้วอ่ะดี๊ คนที่มีปัญหาเรื่องการขับถ่าย แบรนนี้ช่วยท่านได้จริง ๆ นะ เพราะของเค้า "ไฮไฟเบอร์" ทำให้ ง่าย ลองไปทดลองทำกันดูนะจ๊ะ ง่าย ๆ ไม่ยากเลย ปีใหม่ก็อยากให้เพื่อน ๆ มีสุขภาพที่ดี ร่างกายแข็งแรง ๆ กันถ้วนหน้านะจ๊ะ บะบาย ปอ.ลิงแถมอีกนิดถ้าอยากจะเก็บไว้หลายวัน ใส่ถุงซิปล็อกแล้วเอาแช่ฟรีซได้เลย เวลาจะกินก็เอาเข้าไมโครเวฟอย่างที่บอก เก็บไว้ได้หลายอาทิตย์เลยแต่ปกติที่บ้านจะทำอาทิตย์ต่ออาทิตย์จ้า ขายดิบขายดีไม่เหลือเข้าฟรีซซักที ไปจริง ๆ แล้วนะ สวัสดีจ้า   Create Date : 21 มกราคม 2554 13 comments Last Update : 21 มกราคม 2554 9:25:56 น. Counter : 6051 Pageviews. Share Tweet

ป้า love your block vey much and will try to follow your cooking... อ่านสนุก ได้ความรู้และ inspiration i love you Gould's family+++   โดย: ป้านก IP: 58.10.146.6 21 มกราคม 2554 10:17:53 น.

มาเร็ว เคลมเร็วนะป้านกเนี่ย เอ้า ใครจะเป็นรายต่อไป รอบนี้ป้านกได้เจิมคนแรก วิ้วววว...ว   โดย: Mrs.Gould 21 มกราคม 2554 10:31:26 น.

ไว้มึงกลับมาทำให้กูกินด้วยนะ   โดย: แอน IP: 125.24.105.113 21 มกราคม 2554 11:13:54 น.

มีสูตรเด็ดตลอดเวฯ นะจ๊ะเพื่อน   โดย: คุณกิ่ง IP: 58.137.98.210, 58.137.98.211 21 มกราคม 2554 11:33:17 น.

ชอบทำมัฟฟินโอ๊ตแบรนเหมือนกันค่ะ น่ากินๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: Tiny Bakery 21 มกราคม 2554 11:35:20 น.

น่ารัก จังลูก   โดย: ป้าป้อม IP: 124.120.176.83 21 มกราคม 2554 13:59:50 น.

น่าทานนะคะ...เด็กๆก็น่ารักมากเลยค่ะ.....ครอบครัวอบอุ่นมาก ชอบมากเลยค่ะ   โดย: auau_py 21 มกราคม 2554 20:24:49 น.

ขอไปเรียนที่บ้านได้มั้ยจ้ะต่อ   โดย: แป๋ว โตรอนโต้ IP: 99.232.232.193 23 มกราคม 2554 10:27:54 น.

หิวเลยพี่เอ๊ย อิอิ   โดย: เกร๋ IP: 110.171.12.16 26 มกราคม 2554 23:55:56 น.

สวัสดีครับ ทักทายครับผม   โดย: konseo 21 เมษายน 2554 19:24:08 น.

สวัดดีครับ   โดย: LoveOnly 26 เมษายน 2554 12:28:11 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ตามมาดูผลงาน เดคูพาจจากห้องงานฝีมือค่ะ สวยๆทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: บาร์บี้แสนสวย 16 พฤษภาคม 2554 13:36:03 น.

เรามีแกงไตปลาจำหน่ายครับ เป็นขวด สอบถามรายละเอียดที่ guru_kwang@hotmail.com   โดย: กวาง IP: 180.180.37.93 13 พฤศจิกายน 2554 9:24:24 น.